Cuisine Standard y la Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie de Francia presentaron Postres Magistrales en Quito, Guayaquil y Cuenca en Junio del 2011. Tuvimos gran éxito en las tres ciudades, con muy buena asistencia y satisfacción de parte de quienes fueron. Jean-Marc Guillot, el Chef Ejecutivo de la ENSP, fue quien vino a compartir el conocimiento con su gran experiencia, y siendo campeón de pastelería del mundo. Se utilizaron productos ecuatorianos como el cacao, el plátano, el café y frutas tropicales. La ENSP es una de las mejores escuelas de pastelería del mundo, con la firma de calidad de Alain Ducasse y Yves Thuriès

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